「寿司屋の概念を壊す」
大将のそんな一言から、この計画がスタートしました。
素材や照明、空間の見せ方まで細部にこだわりながら、“今までにない寿司屋”をテーマに設計しています。
大将と設計士は、実は小中学校時代の同級生。
昔から変わらない独特の感性とユーモアを持つ大将との打合せは、毎回笑いもありながら、本気で空間について語り合う時間でした。
2階では、寿司学校「SUSHI LABO COLLEGE」を開催しており
“食べる”だけではなく、“学び”も共存する新しい空間です。
何度も対話を重ねながら完成した、唯一無二のお店です。
・雨に濡れずに室内へ入れる間取り
・料理が愉しくなるL型キッチン
・生活のしやすい間取り
・広々 贅沢なバルコニー
・収納を兼ねる畳コーナー
・こだわって選定したタイル
外観から内装の仕上げ、細部に至るまで想いを込めて仕上げました。
幾度もの対話を重ねながら、一つひとつかたちにしていった住まいです。
岐阜市に構える、メンバー限定のサロン。
店舗全体のデザインをお任せいただき、
各フロアを段階的に改装し、ついにすべての空間が完成しました。
1Fフロアは、和90％・洋10％で、落ち着いた和の空間に。（2026年・画像1、2枚目）
2Fフロアは、和50％・洋50％、バランスよく融合したフロア。（2019年・画像3、4枚目）
3Fフロアは、和10％・洋90％、洋の要素を強めた洗練された空間に仕上げています。（2022年・画像5枚目）
フロアごとに異なる比率で構成しながらも、
一棟としてのつながりを感じられるデザインに。
“ すべてお任せ ” いただいたからこそ実現した、遊び心のある空間です。
この場所が、これからも多くの人に愛されることを願っています。
・趣味の為の土間
・吹き抜けのあるリビングと繋がる中庭
・ランドリールーム ‐ 洗面 – ファミクロ の並ぶ家事ラクな動線
・家中を回遊できる平屋
・様々な使い方のできる大胆なロフト
安心安全な暮らしを実現するために設けた中庭。
地震への配慮から平屋のお家を設計しました。
・北欧モダンに和も取り入れたお家
・白を基調をした繊細なインテリア
・愛犬のための中庭、愛犬のための居場所
・ミリ単位までこだわった木製建具や階段
・洗面室のトップライト
やりたいことを実現するために、
使いたい素材を選定し、現場での打ち合わせを重ね、
ミリ単位で何度も何度も調整しました。
設計士・お施主様ともに納得のいくお家となりました。
・考え抜いた家事動線
・耐震等級3で自由設計
・中庭とつながる開放的リビング
・五角形の大胆な吹抜け
・打ち合わせを重ねたオーダーキッチン
•１１mの長い縁側と1.8mの深い軒
•和と北欧デザインの融合テイスト
•厳選した素材とおさまり
•母屋大改修に向けての布石
•ギャラリーのような平屋
・シルバーと白のスタイリッシュな外観
・インテリアはチークの無垢の床材
・思いっきり和風なトイレ
・リビング横に畳スペースがあったり杉板貼ったりと和モダンな印象
・大きな吹抜けにダイナミックな鉄骨階段
・車のとめれるエントランス
中庭と囲むような間取りと吹き抜けるリビングで
中庭を含め３０坪とは感じさせない開放的な空間
お料理好きなお施主様が、料理をお酒を楽しむために
セパレートタイプのキッチンと充実のパントリー収納
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